Muchas
veces deseamos confeccionar nuestro propio pastel con
el propósito de regalarlo a un ser querido o simplemente por satisfacción personal.
Sin embargo, ¿cómo sabemos si estamos haciendo un buen pastel?, por ello
Tentaciones Rústicas te da algunos consejos para que la delicada obra de arte
que vayas a elaborar sea una joya dulce, agradable a la vista.
Para que nuestro queque no quede crudo por dentro
Muchas
veces cuando se hornea un pastel, al momento de cortarlo nos llevamos la gran
sorpresa de que está crudo por dentro. ¿Cómo se puede evitar esto? Una vez
transcurrido el tiempo de horneado y enfriado el pastel, se deberá introducir
un palillo de dientes en este. Después se sacara el palillo y si este sale
seco, significa que nuestro pastel está bien horneado.
¿Cómo
evitar el sabor desagradable en los pasteles de frutas?
La
calidad de los frutos es primordial para la obtención de buen pastel de frutas,
por esto hay que evitar comprar frutas golpeadas de lo contrario podrían
humedecer nuestro pastel y darle un sabor desagradable. Por esta razón siempre
es importante comprar frutos frescos para obtener un buen sabor en nuestros
queques.
